Добавить компанию

Грузинский ресторан «Шоти», ул. Мечникова 9а

маршрут
Забронировать
Забронировать
Телефоны
Написать отзыв
маршрут
Часто просматривают
Barvy
400 м • ул. Мечникова
Большой ресторан современной украинской кухни c разноцветной подачей
При проведении банкетов скидка -20% на меню кухни при наличном расчете!
Just Relax (Джаст Релакс)
750 м • Госпитальная
Эпатажный ресторан с тематическими залами и небольшим барбершопом
23 июля Burger Batlle!
Вы владелец?
Наполненность страницы: низкая
18%
Редактировать профиль

Фотогалерея

Отзывы грузинский ресторан «Шоти»

Олег
Ничего особенного, мне не хватило колорита, если честно. Как-то слишком все современно здесь сделали, с настоящей Грузией ничего общего. Хотя кухня, стоит признать неплохая. Вкусным было все, что я попробовал.
Жанна
Кухня здесь идеальная! Я не могу забыть это хачапури до сих пор, хотя была в ресторане больше двух недель назад. Но вот персонал - соглашусь с Анастасией. Официанты не то чтобы уже совсем, но не приветливые для заведения такого уровня. Еще
Анастасия
Кухня неплохая, но обслуживание оставляет желать лучшего: совершенно неприветливые официанты, обслуживают с таким видом, как будто делают тебе одолжение.Пожалела,что выбрала этот ресторан, есть очень много грузинских в Киеве с хорошей кухне
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев.Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

О нас

Этот грузинский ресторан открылся не так уж и давно: около трех лет назад. Принадлежит заведение Сергею Гусовскому, одному из самых известных рестораторов Киева. Об открытии в свое время знали немногие, но ожидали его с придыханием. Так уж непреднамеренно совпало, что в 2014 году был непростой для Украины исторический период, и грузинская тема читалась в новом контексте.

Начать текст о “Шоти” хочется с главного hommage Грузии. Нужно подняться на второй этаж, чтобы увидеть изощренные золотые письмена на белой стене. Сведущие сразу узнают «Витязя в тигровой шкуре», который написал Шота Руставели.

Интерьер

Дизайн “Шоти” отличается удивительной продуманностью каждой детали. Над проектом работал дизайнер из Италии. Так случилось не потому что талантливого профессионала не нашлось в Грузии, а потому что в стране по-прежнему не сформированы каноны заведения премиум-класса. Да и потом: итальянский и грузинский гастрономические портреты очень похожи. В обеих странах создают отменное вино, развивают кухню регионов, активно используют в приготовлении сыр, хлеб, зелень, мясо и плоды.

Итальянскому профессионалу удалось очень тонко прочувствовать эту идею и безупречно ее воплотить. “Шоти” отличается своей минималистичностью, строгостью и наполненностью говорящими символами. Стоит обратить внимание хотя на кирпичи, из которых созданы стены в холле: они специально привезены в Киев из Грузии. Настоящий и винный кувшин, который гость увидит в углу первого зала. Доминирующими материалы в отделке можно смело назвать дерево, камень и металл.

Что касается освещения, то оно в “Шоти” идеальное: не слишком тусклое, но и не очень яркое. Днем залы заливается мягкий солнечный свет.

Что попробовать?

Не скажешь, что меню здесь большое. Однако шеф-повару удалось в него большинство самых популярных грузинских блюд. Непрекословно и качество блюд: именно “Шоти” является единственным киевский заведением, где пхали готовят из свежего шпината (от 85 гривен). Также вы можете оценить пхали на основе баклажанов (от 49 гривен).

В грузинском ресторане нельзя не попробовать хачапури: вы просто не сможете устоять перед этим сливочным запахом масла и сыра. Подают хачапури по‑мегрельски от 89 гривен. Примерно столько же стоит и легендарное хачапури по‑аджарски.

Сложно представить “Шоти” без блюд на основе субпродуктов: заказать можно колбаски-купаты с потрохами (от 129 гривен) или колбаски абхазура (от 69 гривен. На десерт, конечно, гозинаки с грецким орехом (от 9 гривен за штуку). В карте напитков советуем попробовать компот из тархуна или айвы, а также невероятный базиликовый лимонад.

И последнее: именно в “Шоти” вы можете прикоснуться к настоящей винной культуре. Мы не совсем любим слово “уникальная”, но оно, как никакое другое, подходит к описанию винной карты рестораны. Коллекцию вин из Грузии начали забирать за пару лет до открытия ресторана. В ней есть образцы, которых нет уже даже в Грузии.

Особенности
Метро
Кловская
Район
Печерский, Правый берег, Центр
Микрорайон
Липки
Кухня
Грузинская
В меню
Шашлык, Колбаски, Хинкали
Музыка
Тихая фоновая музыка

Адрес грузинский ресторан «Шоти»

Киев, ул. Мечникова, 9а
маршрут

Обратите внимание

Barvy
400 м • ул. Мечникова
Большой ресторан современной украинской кухни c разноцветной подачей
При проведении банкетов скидка -20% на меню кухни при наличном расчете!
Just Relax (Джаст Релакс)
750 м • Госпитальная
Эпатажный ресторан с тематическими залами и небольшим барбершопом
23 июля Burger Batlle!
RAY
850 м • пл. Спортивная
Понятные блюда в стиле nordic из локальных продуктов
Идеальное утро – это бокал шампанского в подарок к каждому завтраку!
PanTelaPase
850 м • Эспланадная
Коллаборация украинской и французской кухонь с ноткой юмора
Самый большой мясной сет в городе в PanTelaPase restaurant!
Pizza-bar на Бессарабке
950 м • Бассейная
Пиццы по итальянским рецептам и выгодные акции
Каждый гость может наблюдать за процессом приготовления своего блюда!
WHITE Terrace by Kelembet
1.0 км • Бассейная
Ресторан со средиземноморской кухней, зажигательными вечеринками и уникальными блюдами от парижского шеф-повара
WHITE Terrace by Kelembet – это танцующий ресторан
Vapiano (Вапиано)
1.0 км • ул. Бассейная
Ресторан в формате открытого пространства, с итальянской кухней и концепцией смарт-обслуживания
Акция «Купи 3 одинаковые порции алкоголя по цене 2-ух»
Чайхона БАЗАр
1.0 км • Бессарабская площадь
Хумус, кальян и развлечения
Творческий вечер турецкого актёра многосерийных фильмов «Великолепный Век» и «Восточные сладости»
Mozgi bar
1.0 км • Бассейная
Звездный бар в Arena City
PetruS-ь
1.0 км • Эспланадная
Вареники, кровянка и драники на Дворце Спорта
Клубничное меню в ресторане «Petrus-ь»!
Suluguni
1.2 км • Музейный переулок
Грузинская кухня по аутентичным неадаптированным рецептам
Дворiвневе примiщення в центрi столицi пiд вашi банкети!